Se folosesc capace noi pentru a asigura închiderea ermetică și se depozitează într-un spațiu răcoros și întunecos. Sfaturi pentru gogonele crocante care nu se înmoaie în timp. Unul dintre cele mai importante sfaturi de la gospodine pentru gogonele perfecte este legat de tipul de sare pe care îl folosiți pentru murături. Pentru a Ingrediente: 3 kg gogonele 1 kg morcov 1 kg ardei grași 1 kg ceapă 100 g sare 150 g zahăr 100 ml oțet 100 ml ulei Lista de ingrediente: -3 kilograme de gogonele -1 kilograme de ardei grași -150 grame zahăr -1 kilograme de ceapă -100 grame sare -1 kilograme de morcov -100 mililitri ulei -100 mililitri oțet Cum se prepara: 1. Pentru inceput tăiem gogonelele felii cu ajutorul unui cutit. Apoi tăiem ceapa rondele iar ardeii ii taiem fâșii scurte. […] Se amestecă uşor şi se lasă 15-20 minute. 3. Între timp, se pregăteşte oţetul pentru salata asortată. Se pune la fiert oţetul, apoi se adaugă mierea de albine şi piperul boabe. Se lasă să clocotească la foc mic, 2-3 minute, apoi se adaugă ţelina verde tocată mărunt şi se acoperă. 4. Ingrediente: Gogonele - 3 kg. Ardei gras - 3 buc. Ardei iute - 2 buc. Usturoi - 2 capete. Marar - 1 legatura Patrunjel - 1 legatura Leustean - 1 legatura Ulei - o jumatate de pahar (un pahar= 250 ml) Otet 9% - o jumatate de pahar Zahar - o jumatate de pahar Sare - 3 linguri Mod de preparare: Spalam gogonelele si le taiem in patru. INGREDIENTE : - 2 kg gogonele - 2 morcovi mari - 2 cepe mari - 15 bucati gogosari - 1 lingura sare grunjoasa - 1 lingura piper boabe - 5 foi de dafin - 4 linguri zahar -200 ml otet - 1 lingura cu mustar clasic -200 ml ulei - 3 linguri cu ulei - pentru prajit MOD DE PREPARARE puteti vedea in reteta video de mai jos, dand click pe poza. eG3Y. Lista de ingrediente: -3 kilograme de gogonele -1 kilograme de ardei grași -150 grame zahăr -1 kilograme de ceapă -100 grame sare -1 kilograme de morcov -100 mililitri ulei -100 mililitri oțet Cum se prepara: 1. Pentru inceput tăiem gogonelele felii cu ajutorul unui cutit. Apoi tăiem ceapa rondele iar ardeii ii taiem fâșii scurte. […] Ingrediente: Gogonele - 3 kg. Ardei gras - 3 buc. Ardei iute - 2 buc. Usturoi - 2 capete. Marar - 1 legatura Patrunjel - 1 legatura Leustean - 1 legatura Ulei - o jumatate de pahar (un pahar= 250 ml) Otet 9% - o jumatate de pahar Zahar - o jumatate de pahar Sare - 3 linguri Mod de preparare: Spalam gogonelele si le taiem in patru. Următorul pas este să puneți ceapa și gogonelele. După ce se lasă și acestea la înăbușit, se pun ardeii și gogoșarii. Amestecul se va lăsa pentru 20 minute la foc mic. Între timp veți prepara o maioneză din ulei și muștar. La final, după ce legumele s-au răcit se vor mixa cu maioneza. Se amestecă uşor şi se lasă 15-20 minute. 3. Între timp, se pregăteşte oţetul pentru salata asortată. Se pune la fiert oţetul, apoi se adaugă mierea de albine şi piperul boabe. Se lasă să clocotească la foc mic, 2-3 minute, apoi se adaugă ţelina verde tocată mărunt şi se acoperă. 4. INGREDIENTE : - 2 kg gogonele - 2 morcovi mari - 2 cepe mari - 15 bucati gogosari - 1 lingura sare grunjoasa - 1 lingura piper boabe - 5 foi de dafin - 4 linguri zahar -200 ml otet - 1 lingura cu mustar clasic -200 ml ulei - 3 linguri cu ulei - pentru prajit MOD DE PREPARARE puteti vedea in reteta video de mai jos, dand click pe poza.

salata de gogonele pentru iarna