Ușoare și, în același timp, foarte hrănitoare, midiile în sos de vin sunt nelipsite din meniul de vară. Rețeta o cunoaște cel mai bine chef Cătălin Scărlătescu, mare iubitor de pește și fructe de mare. Aflați care este secretul unui gust desăvârșit. Midiile, aceste moluște comestibile de mare, cu corpul închis între două Ingrediente: scoici mari (în cantitatea dorită) o lingură de ulei de măsline o jumătate de cană de vin alb sec o jumătate de linguriță de tarhon proaspăt tocat sare, piper o lingură de unt Timp de preparare: 5 minute + marinare Timp de gatit: 5 minute Scoici Saint Jacques - Ingrediente pentru reteta: 20 scoici Saint-Jacques (circa 1 kg in total); 2 linguri de suc de lamaie; 5 linguri de ulei de masline; 2 catei de usturoi, rasi; 120 ml vin alb, sec; 1 lingura de unt rece; 1 lingura de patrunjel proaspat, tocat; sare; Scoici în sos de vin din: scoici, ulei de masline, cepe, vin, apa, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 kg scoici proaspete, in cochilie 125 ml ulei de masline 2 cepe medii, tocate marunt 250 ml vin alb sec 4 lingura apa clocotita sare si piper dupa gust 2 linguri patrunjel tocat 1 catel de usturoi, tocat marunt (facultativ) 500 g de scoici 50 g de unt 30 ml de ulei măsline 250 ml de vin alb 1 ceapă roşie 4-5 căţei de usturoi 1 frunză de dafin 1 lingură de busuioc uscat 1 lingură de pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Se încing uleiul de măsline şi untul într-o tigaie. Se adaugă ceapa tocată şi se căleşte. Când este rumenită, se adaugă scoicile. Scoici trase in sos de vin alb si unt. Rețetă de motosca mariana 20 Mai 2009, 10:08 Îmi place. Distribuie. Timp pregatire. 15 minute. Complexitate. redusa. Ingrediente - 600g scoici in cochilie sau 250g scoici congelate - 50g unt - 100ml vin alb - 10g usturoi catei - 3g sare - 2g piper; Q3F9D. 500 g de scoici 50 g de unt 30 ml de ulei măsline 250 ml de vin alb 1 ceapă roşie 4-5 căţei de usturoi 1 frunză de dafin 1 lingură de busuioc uscat 1 lingură de pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Se încing uleiul de măsline şi untul într-o tigaie. Se adaugă ceapa tocată şi se căleşte. Când este rumenită, se adaugă scoicile. Adaugati scoicile si 100ml de vin alb demisec, scuturati bine tigaia, sau amestecati cu o lingura mare de lemn. 6. Le puneti pe masa, turnati vinul alb in pahare si cate o farfurie mare de scoici cu sos la fiecare. Savurati scoicile impreuna cu feliile de bagheta prajita inmuiate in sos, iar la final acesta il puteti savura cu lingura, ca Ușoare și, în același timp, foarte hrănitoare, midiile în sos de vin sunt nelipsite din meniul de vară. Rețeta o cunoaște cel mai bine chef Cătălin Scărlătescu, mare iubitor de pește și fructe de mare. Aflați care este secretul unui gust desăvârșit. Midiile, aceste moluște comestibile de mare, cu corpul închis între două 2 kg scoici proaspete 3 legaturi cepa verde o legatura usturoi ghimbir o sticla de vin alb demisec ulei de masline sare Scoici fierte in vin, cu ierburi aromatice. crap in sos de vin Scoicile sunt unele dintre ingredientele des folosite in bucataria frantuzeasca. Incearca o reteta de scoici fierte in vin. Ingrediente pentru scoici fierte in vin 1 ceapa medie, taiata 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura ulei de masline ½ cana vin alb sec [..]

scoici in sos de vin